Lokma, lezzet , İzmir’de kendine has bir şekilde hazırlanır ve “İzmir Lokması” olarak bilinir. Otantik lokmanın aksine, İzmir’de derin yağda pişirilen hamur topları bal içinde bol süre bekleterek oldukça parlak bir tada sahip olur. Genellikle fındık gibi lezzetli malzemelerle zenginleştirilen bu büyüleyici burada lezzet,